Carignano del Sulcis DOC Roussou
ESSENZE MEDITERRANEE
Uvaggio: Carignano del Sulcis in purezza.
Colore: lucente rosso tendente al granato.
Profumi: complessi, avvolgenti, dominati da toni terrosi assieme a confetture di more, sottile venatura speziata con predominio di pepe nero, alloro, prugna, ciliegia, mirtilli.
Gusto: snello ed elegante con i tannini ad ancorarlo al terreno e contribuire alla persistenza. Note fruttate e speziate.
Abbinamenti: primi piatti importanti, carni rosse cotte in padella o stracotte, pesci grassi quali rombo, sgombro, pescatrice, sardine, funghi freschi o in umido.
Tanca Gioia Carloforte Srl Società Agricola - P. Iva : 02838990923 - Tel +39 335 635 9329 / +39 02 934 1924 - Fax +39 031 887 855 - u-tabarka@u-tabarka.it