QUAE: la tradizione Carlofortina più che centenaria

U TABARKA QUAE (VOGLIA)  2008 VTA/BIANCO - vino DOLCE da uve stramature
Uvaggio: 80% moscato di Calasetta, 20% Nasco aromatico
Colore: giallo oro ambrato
Torchiatura: manuale in torchio di legno
Profumi: miele di acacia, albicocca, arancia matura
Gusto: pieno, inconfondibile per sapori di miele e frutta
Abbinamenti: formaggi prezzemolati vaccini, ovini e caprini, foie gras d’oca fresco o sotto grasso
E pensate che le vinacce di questo neonato, opportunamente distillate, hanno dato origine ad una grappa di moscato passito dotata di una inconfondibile finezza (42° alcolici)!

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