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SULLE ROTTE DI TABARKA

Dietro
ogni goccia di U_Tabarka
si nascondono echi
di terre lontane,
riportati alla memoria
dei fondatori della
cantina durante una
lunga navigazione
a vela e rinvigoriti
dal gusto deciso
dei vitigni. Così,
con lo stesso coraggio
e determinazione
dei tabarkini,
nel luglio del 2000
prende vita il progetto
di realizzare a Carloforte
Tanca Gioia, la prima
azienda vitivinicola
dell’isola.
In sintonia con queste
premesse ha preso
corpo la cantina
di produzione nel
rispetto delle più avanzate
norme di tutela,
salvaguardia e metodologie
di vinificazione
radicate nella storia. |
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